有機JAS 生きくらげ・乾燥きくらげ
高知県仁淀川町で、有機JAS認証の国産きくらげを栽培している「仁淀川きくらげ」です。 標高約750mの自然豊かな山あいで、きれいな水と空気に恵まれながら、農薬や殺虫剤に頼らず、ひとつひとつ丁寧に育てています。 きくらげは少しニッチな食材ですが、実は毎日の料理にとても使いやすい食材です。 炒め物、スープ、卵料理、酢の物、ラーメン、鍋物、サラダなど、いつもの料理に加えるだけで、ぷりっとした食感と満足感がぐっと増します。 仁淀川きくらげの特徴は、肉厚でぷりぷりとした食感。 乾燥きくらげは保存しやすく、必要な分だけ水で戻して使えるので、ご家庭の常備食材にもおすすめです。 季節限定の生きくらげは、乾燥とはまた違う、みずみずしさと歯切れのよい食感を楽しんでいただけます。 黒きくらげ、白きくらげ、乾燥きくらげ、生きくらげなど、ご希望やご予算に合わせてご提案いたします。 「まずは少し試してみたい」 「家族で使いやすい量がほしい」 「生きくらげを食べてみたい」 「乾燥きくらげをまとめて常備したい」 そんなリクエストも大歓迎です。 学校給食や飲食店、食品メーカー様にもご利用いただいている品質を、ご家庭の食卓にもお届けします。 国産・有機JAS認証のきくらげを、ぜひ一度お試しください。 ご希望に合わせてご提案しますので、お気軽にリクエストお待ちしております。
🍅🍑ゴヒイキ限定BOXを試してみませんか🍇🌽 「いろいろな地域の旬の食材を食べてみたい。」 「気になる生産者さんの商品を気軽に試してみたい。」 そんな想いから、ゴヒイキ限定BOXは生まれました! ゴヒイキ限定BOXでは、全国の生産者さんにご協力いただき、 旬の食材をさまざまな地域から集めてお届けします。 一度のご注文で、複数の生産者さんや品種の食べ比べができるのが最大の魅力。 地域による味わいの違い、生産者さんごとのこだわり、 旬ならではの美味しさや個性を、ぜひお楽しみください😊 また、「食べ比べしてみたいけど、送料が高くてなかなか手が出せない…」という方にもおすすめのセットです!🌸 これからも季節ごとに、その時期だけの特別な ”限定BOX”を企画していきます。 数量限定で販売する際は、こちらのアカウントを 「お気に入り登録」してくださっている方へ、 ひと足先にご案内いたします✨ ぜひ、お気に入り登録をして楽しみにお待ちください!
すもも(貴陽)は、南アルプス市で誕生した世界一大きなすももです。桃ほどの大きさがあり、とてもジューシーで濃厚な味です。夏の時期はクール便での発送となります。
すもも貴陽の販売を終了します。 お買い上げありがとうございました。 山梨県南アルプス市で果樹農家を営んでいます。フルーツ王国山梨の美味しい果物をぜひご堪能していただきたいです。
淡路島玉ねぎ
淡路島で祖父の代より続く玉ねぎ農家です。温暖な淡路島の気候を生かし、玉ねぎの栽培、研究に取り組んでいます。太陽の恵みをいっぱい浴びて育った玉ねぎは甘く柔らかいです。また、和田農園は淡路島の中でも山に近いところにあるため、山からのきれいな水を利用し、農業をしています。
ハーブ類 旬の野菜
茨城県筑西市にて野菜を作ってます。 常備野菜やハーブ、固定種のものから気になった流行りの野菜、エスニック野菜などなど。。 食べたいものをじゃんじゃん栽培してます☆ 野菜の旬に作る事、地球に優しい事、自分の子供に自信をもって食べさせられる事。 そんな事を軸に米ぬかと籾殻を使って栽培してます。 まだまだ未熟なので安定はしませんが 心を込めてお届けしますので宜しくお願いします☆
米(ミルキークイーン・コシヒカリ) 果物(みかん・次郎柿) 加工品(餅・生あられ・干し芋・干し柿・漬物・ぬか床・ゆず粉・しそ粉)
三重県は伊勢市と松阪市の間で農業をしている立岡と言います。 コシヒカリ、ミルキークィーンなどを中心に 循環型農業を目指しています。 森は海の恋人をポリシーとして、松阪牛の堆肥、自家作成のえひめAI(納豆菌、ヨーグルト菌、イースト菌と砂糖を混ぜ発酵させた物です)など、化学農薬、化学肥料に頼らない、米作りを心掛けています。 そのせいか、田には、(スッポン、豊年海老、田にし、沢かに、かめ)など沢山の生物が生息しています。 無農薬ではありませんが、特別栽培米を 一度、お試し下さい。
果菜類、葉菜類、根菜類、西洋野菜
埼玉・毛呂山町から、“旬”が飛び出すしゅん農園です! 東京から1時間、武蔵野の里山で、畑の土と本気で向き合っています。 化学肥料に頼らず、土の中の生き物たちが元気になるように手間ひまを惜しみません。 朝採れの香り、かじった瞬間の甘み、体にスッと入るやさしさ── 「これ、スーパーの野菜と全然違う!」と驚く声が続々。 ご家族の食卓に、“旬”の感動をそのままお届けします!