自宅の神戸市西区から車で片道2時間の京都府福知山市で約20年前より自家消費用に僅かばかりの家庭菜園を楽しんでおりましたが、会社勤め完全退職を機に2020年4月より家庭菜園の規模を大幅に拡大しました。
元肥には地元の養鶏業者さんの『鬼に金棒』と言う凄いネーミングの鶏糞を使用し安心・安全のため農薬・除草剤は一切使用しない栽培にこだわっております。
そのため葉物野菜は虫に食べられ、また青虫が付いていることもありますが家族には『虫が食べる野菜は人が食べても大丈夫との証』と言い聞かせております。
しかし、虫に食べられた野菜は見た目が悪く商品価値が無くなるため葉物野菜防虫ネットで覆う対策をするなど見た目の良さにもこだわるようになりましたが、スーパーに並んでいるような形の整った綺麗な野菜をご希望の方、虫は絶対NGの方はご遠慮いただきますようお願い致します。
また、ゴヒイキお客様の『少しの量で多くの種類の野菜を』とのご要望にお応えするため多品種少量栽培をしておりますので直ぐに品切れとなることがありますがご容赦下さい。
家庭菜園の規模を拡大したとは言え、プロの農家ではなく野菜の見た目の悪さ(殆どが規格外品にされると思います)や、出荷時の包装・梱包には素人さ(よく言えば手作り感)が出るかと思いますが徐々に改善していきますのでごひいきのほど宜しくお願い致します。
野菜の種蒔き、植付け、成育状況などをインスタグラムに投稿していますので宜しければアカウント『anchannouen』を覗いてみて下さい。
| 商品名 | 旬の野菜と保存野菜の詰め合わせ | ||||
| 量/個数 | 1箱 | ||||
| リクエスト金額 | ¥3,000 | ||||
| 送料設定 | 送料別 | ||||
| 発送可能時期 | ~7月下旬 | ||||
| 販売状況 | 完売 | ||||
| コメント | 夏野菜(キュウリ、ズッキーニ、トマト、ナス、ピーマン類)主体の季節野菜の他、青ネギ、エゴマの葉、大葉、カブ、米(農家仲間提供コシヒカリ)、ジャガイモ、大根、高菜漬、玉ネギ、虹色菜、ニンジン、ニンニク、白菜、パセリ、はつか大根、日野菜カブ、干し椎茸、干し大根、ほうれん草、等の中からお任せで10品以上の品を荷物重さ7~9kgまで詰めてお届けさせていただきます。 | ||||
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画像は7/26に撮ったもので梅雨明け以降雨は殆ど降らず懸命の水遣りも連日猛暑日のこの時期は十分に散水できず焼け石に水状態で畑は干上がっております。
その中でも畑周辺の雑草は逞しく育っておりますがこの暑さの中では水遣りだけで精一杯でとても草刈をする気にはなれず育ち放題です。
画像は落花生で生落花生の塩茹ではビールのお供に最高です。9月下旬より収穫できる見込みです。
京都福知山地域の隠れた特産品である二度豆(うずら豆)は収穫を終え少しづつお入れさせていただいております。
小豆、丹波黒豆も栽培しております。
手前のサツマイモ3種類(安納芋、土佐紅、紅はるか)、奥側の里芋7品種(赤芽大吉、石川早生、海老芋、白芽大吉、筍芋、土垂、八ツ頭)は順調に育っておりましたが、梅雨明け後の雨不足と猛暑で元気をなくしております。
サツマイモは8月中旬に、里芋は9月中旬に頃試し掘りする予定でおります。
生姜は沢山栽培しておりましたが、昨年は暑さと水不足の影響で全く育たず今年は少しにして丹精込めて育てている成果か、先ず先ずの出来と見込んでおります。
生姜の左右の畝は丹波黒豆で、開花時期の水遣りが収穫量に大きく影響するようです。
山芋は丹波山の芋、いちょう芋、長芋の3品種を栽培しておりますが、昨年は収穫前に猪被害に遭ってしまいましたので今年は早めに電気柵で囲っております。
画像は背の高い雑草のようですが、実は体に良いとされている菊芋なので収穫は秋となります。
見た目は生姜のようですが、生で食べるとレンコンのようなシャキシャキ感があり、風味は甘味のあるゴボウといった感じとされており、熱を加えると甘みが更に増しホクホクの食感になります。
菊芋には下記効用があるとして昨今大注目されているスーパーフードなんです。
以下ネット情報による菊芋の効用
・血糖値の急上昇を抑える
・腸内環境を整える
・血圧の上昇を抑える
・免疫力向上や代謝促進
化学肥料の使用を少しでも減らすため、元肥料には地元養鶏業者さんの凄いネーミングの鶏糞『鬼に金棒』を惜しむことなく使用しております。
この鶏糞は土壌改良にも良いとされており土づくりが重要な野菜作りには持って来いの鶏糞です。
また、農家仲間から処理に困っている稲のもみ殻や、コメのすり糠、および刈り取った草などは畑に混ぜ込むなどして土づくりをしています。
私は鬼ではなく家庭菜園に毛の生えたようなアマチュア農家ですが、『鬼に金棒』の力を借りて規格外品にされないような安全・安心の野菜作りを目指します。
規模の小さな家庭菜園時代には神戸の畜産業者さんより豚糞を購入し福知山の畑まで運んでいましたが、規模を拡大した家庭菜園でも今年から豚糞も使うことにしました。
しかし、運ぶのは乗用車であり一度に運べる量はせいぜい100kg程度ですが毎回少しづつでも持ち帰り鶏糞の『鬼に金棒』とダブルで頑張ってもらいます。
畑の周りは殆ど稲作用の田んぼで、稲作農家さんより稲刈り脱穀後の籾殻を無料で大量にいただけます。
畑は元々田んぼで水はけが悪いため土壌改良目的で土の中にすき込みます。
また種を蒔いた後、土の上に籾殻を蒔くことでマルチシートの代わりをしてくれると共に、芽生えた苗が雨に叩かれて傷むのを防いでくれます。
子芋、キュウリ、ナス等、水を欲しがる野菜は土の乾燥に弱いため刈草を根元に敷いてあげていますが、実は土の乾燥防止だけが目的ではなく、土づくりも大きな目的の一つであります。
NHKでも『緑肥』のメリットとして紹介されていましたが、有機栽培の原点ではないかと思います。
キャベツ、小松菜、チンゲンサイ等、虫の被害に遭いやすい葉物野菜は左の写真の通り防虫ネットで覆って育てるて無農薬栽培にこだわっておりますが、それでも虫に食べられたり、青虫等が付いていることがあり無農薬栽培の限界を感じており、被害のひどい場合に限り食品成分生まれの殺虫剤(写真右)を使用させていただいています。
カボチャは『ロロン』、ミニサイズの『きみまろ』とバターナッツカボチャを栽培しておりますがバターナッツカボチャの収穫が始まりました。
小さ目品種の『かわいい冬瓜』も栽培しております。
夏野菜と言うのにこの暑さと雨不足の影響でキュウリ、ゴーヤ、ズッキーニ、ナスは収量が激減しておりますが、オクラ、トマト、ピーマン類は比較的元気です。
空心菜とツルムラサキが食べ頃です。
空心菜はサツマイモの葉茎によく似た中国野菜で茎の中が空洞になっていることからこの名前が付きました。
葉にはぬめりがあり茎はシャキシャキとした食感でクセがなく炒め物やおひたし、和え物などさまざまな料理で楽しめます。
ツルムラサキは別名『セイロンホウレンソウ』とも言われており、暑さに弱いホウレンソウの代わりとして夏の食卓で活躍しています。
広く栽培されるようになったのは1970年代以降のことですが、近年は栄養価の高さから『健康野菜』としても親しまれています。
ジャガイモは8種類(アンデスレッド、キタアカリ、グランドペチカ、シャドークイーン、男爵、ニシユタカ、ベニアカリ、メークイン)栽培しており全て収穫を終え出荷に備えて貯蔵しております。
因みに画像のジャガイモはアンデスレッド、キタアカリ、グランドペチカです。
画像は少しばかり栽培しているニラですが暑さの影響か伸びるスピードが遅くなったようで感じます。
ネギで現在収穫できているのは長ネギの石倉一本ネギですが、アザミウマの虫害により表面にかすり状の白い斑点ができてしまいました。食べても問題無いものは見た目が悪くサービス品としてお入れしています。




















コメント
あんちゃん農園(畑は京都福知山)
こんばんは、お世話になります。
荷物お受取り入力、および受注画面でのコメントまでいただき有難うございます。
いただきましたご評価を励みに安心安全の野菜作りを頑張りますので宜しくお願い致します。
mht
4,000円のリクエスト (送料込み) 全体リクエスト
送料の事まで気にして下さり、サービス品はサービスでいいの?と驚きました。
送料込みでこれだけ届けてくれるとは期待していなかったので、本当に嬉しいです!
暑い中毎日の作業ご苦労さまです。
また美味しい野菜期待してます!
あんちゃん農園(畑は京都福知山)
こんにちは、お世話になります。
ダンボールの底が水濡れになっていたにも関わらず最高評価をいただき有難うございます。
いただきましたご評価とコメントを励みに安心安全の野菜を作りますので今後共宜しくお願い致します。
たろうにゃんきち
3,000円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
リピートです。たくさんの品種を送ってくださり、毎回楽しみにしております。
今の季節はトマト。作られた甘さじゃないトマトは.トマトが苦手だった私が、トマトをリピートするぐらい美味しいです。
毎回届くのが楽しみです。
いつもありがとうございます
あんちゃん農園(畑は京都福知山)
こんにちは、お世話になります。
荷物お受取り連絡、および最高評価をいただき有難うございます。
また、お気遣いに感謝致しますと共に何よりも喜んでいただけて良かったです。
こちらこそ宜しくお願い致します。
ゆうこ
4,000円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
沢山のお野菜をいつもありがとうございます。トマトが好きなので、沢山入れて頂き、嬉しいです。暑さと雨不足でご苦労されていることと存じます。どうぞお体にはお気をつけて、継続なさってください。またよろしくお願いいたします。
あんちゃん農園(畑は京都福知山)
こんにちは、お世話になります。
藤江様に無事お受け取りいただけたとの連絡、および最高評価をいただき有難うございます。
また、藤江様に喜んでいただけて本当に良かったです。
今日の午前中、福知山では僅かばかりの雨が降ったようですが、恐らく焼け石に水状態と思いますので明日は水遣りに行くつもりです。
ヨロヨロ
3,000円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
今日はありがとうございました。彼女曰く「ニンニクが沢山入っていて嬉しい。それに豆も好きなので良かった。煮方まで親切に書いてくれてあるのよ」ととても喜んでおりました。お安く提供してくださったことも承知してくれていました。ご無理を言って申し訳ございませんでした。喜びの声をお届けしております。ありがとうございました。水遣りも重労働ですね。くれぐれもお気をつけくださいませ。
あんちゃん農園(畑は京都福知山)
こんにちは、お世話になります。
荷物お受取り入力、および野菜作りの励みになる最高評価とお気遣いを有難うございます。
露地での野菜作りは自然相手のため品種毎に良い年も有れば悪い年も有りますが、吉野様の『課題は力の源泉です』の通りであり決して無理はせずとも手間は惜しまず頑張りますので今後共宜しくお願い致します。
明日は藤江様宛の荷物を出荷させていただきますが、出荷次第にゴヒイキサイトにて連絡致しますので宜しくお願い致します。
ヨロヨロ
3,000円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
お一人であれだけを作られるのですからどれだけしんどい思いをなさっているのでしょうね。ご丹精のお野菜確かに受け取りました。トウモロコシは残念でしたね。
残念なお気持ちを共有させていただきますよ。今年の暑さは特に酷かったのではないでしょうか?課題は力の源泉です。また頑張りましょうね。今回も色々ご配慮を頂いき有り難く思っております。本当にありがとうございました。暑さにはお気をつけくださいませ。
あんちゃん農園(畑は京都福知山)
おはようございます。
荷物お受取り入力、および野菜作りの励みになる最高評価を有難うございます。
また、喜んでいただけて嬉しいです。
こちらの方こそ今後共宜しくお願い致します。
ちかさや
3,500円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
今晩は。
昨日お野菜届きました♪
たくさんの新鮮なお野菜ばかりで、
とても嬉しいです。
また、どうぞ宜しくお願い致します(^^)
あんちゃん農園(畑は京都福知山)
こん、お世話になります。
荷物お受取り入力、およびご評価いただき有難うございます。
喜んでいただけましたら幸いです。
しまはは
4,000円のリクエスト (送料込み) 全体リクエスト
早い対応でした。
普段買わないような珍しい野菜が入っていたので、嬉しかったです。
あんちゃん農園(畑は京都福知山)
こんばんは、お世話になります。
荷物お受取り入力、および野菜作りの励みになる最高評価を有難うございます。
また、喜んでいただけて良かったです。
miwat
3,500円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
たくさんのお野菜が届きました。
本当にたくさんです。
ひとつひとつを新聞紙で包み、袋に入れ、名前を貼る作業は大変だったと思います。
大切にされたお野菜たちは余す事なくいただきます。
ズイキは初めてで明日、アク抜きに挑戦してみたいです。
ありがとうございました。
あんちゃん農園(畑は京都福知山)
おはようございます。
荷物お受取り入力、および野菜作りの励みになる最高評価を有難うございます。
また、喜んでいただけて良かったです。
干し蕪は少し柔らかくなるまで見ずに浸した後、大根を煮炊きするのと同じように煮付けていただければと思います。
10969yumiko-gohiiki
3,500円のリクエスト (送料込み) 全体リクエスト
希望通り沢山の種類を送っていただきうれしいです。お米も入っててちょうどgoodタイミングだったのでありがたくいただきました。干し蕪はどのように調理すれば美味しく食べれますか?
トマト🍅美味しかったです。ニラもいい香りでした。
赤えんどうは初めてでしたが、比較的使いやすいお野菜が多く明日からもお料理が楽しみです。ハーブ等もよく使います。にんじん甘くて美味しい!パセリは生がある時はまたお願いします。
一品づつ丁寧に包んでいただき葉物もきれいでした。
ありがとうございました🙇♀️
あんちゃん農園(畑は京都福知山)
こんばんは、お世話になります。
荷物お受取り入力、および野菜作りの励みになる最高評価を有難うございます。
また、受注管理ページでもコメントをいただき重ねて有難うございます。
たろうにゃんきち
3,500円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
リピーターです。生きたお野菜の味がします。 多品種小栽培をされているので、色んなお野菜を味わえるのがとても嬉しいです。
包装も含めて、いつも丁寧にご対応くださり、お忙しい中いつもありがとうございます。