自宅の神戸市西区から車で片道2時間の京都府福知山市で約20年前より自家消費用に僅かばかりの家庭菜園を楽しんでおりましたが、会社勤め完全退職を機に2020年4月より家庭菜園の規模を大幅に拡大しました。
元肥には地元の養鶏業者さんの『鬼に金棒』と言う凄いネーミングの鶏糞を使用し安心・安全のため農薬・除草剤は一切使用しない栽培にこだわっております。
そのため葉物野菜は虫に食べられ、また青虫が付いていることもありますが家族には『虫が食べる野菜は人が食べても大丈夫との証』と言い聞かせております。
しかし、虫に食べられた野菜は見た目が悪く商品価値が無くなるため葉物野菜防虫ネットで覆う対策をするなど見た目の良さにもこだわるようになりましたが、スーパーに並んでいるような形の整った綺麗な野菜をご希望の方、虫は絶対NGの方はご遠慮いただきますようお願い致します。
また、ゴヒイキお客様の『少しの量で多くの種類の野菜を』とのご要望にお応えするため多品種少量栽培をしておりますので直ぐに品切れとなることがありますがご容赦下さい。
家庭菜園の規模を拡大したとは言え、プロの農家ではなく野菜の見た目の悪さ(殆どが規格外品にされると思います)や、出荷時の包装・梱包には素人さ(よく言えば手作り感)が出るかと思いますが徐々に改善していきますのでごひいきのほど宜しくお願い致します。
野菜の種蒔き、植付け、成育状況などをインスタグラムに投稿していますので宜しければアカウント『anchannouen』を覗いてみて下さい。
| 商品名 | 旬の野菜と保存野菜の詰め合わせ | ||||
| 量/個数 | 1箱 | ||||
| リクエスト金額 | ¥3,000 | ||||
| 送料設定 | 送料別 | ||||
| 発送可能時期 | 4月 | ||||
| 販売状況 | 完売 | ||||
| コメント | 時期野菜の『イタリアンパセリ、菊芋、原木椎茸、サラダレタスミックス、チャービル』の他、米(農家仲間提供品)、サツマイモ、里芋、ジャガイモ、高菜漬、鷹の爪、野沢菜漬、干し大根、レモン、等々を荷物重さ7~9kgまで詰めてお届けさせていただきます。 | ||||
数日毎の降雨で畑は耕運機が使えずサツマイモ、夏野菜の畝作りが進まない状況ながら畑周辺の雑草は育ち放題で今年最初の草刈りをしなければと思うこの頃です。
畑では青ネギ、アスパラガス、イチゴ、エンドウ類、サラダレタスミックス、セロリ、長ネギ、虹色菜、ニラ、等々が育っており、庭の梅は例年並みに実を付けております。
画像は庭の梅ですが今年も例年並みに実を付けてており梅酒、梅ジュウースに加工しますが、それでも沢山残るのでお入れさせていただこうかと思います。
ご希望の方は申し付け下さい。
画像のエンダイブはキク科に属する葉野菜でシャキシャキとした食感とほのかな苦味が特徴です。主にサラダや付け合わせとして利用されています。
画像はありませんが同時期に種を蒔いたロメインレタスも順調に育っております。
ロメインレタスは長楕円形で半結球型のレタスで栄養価が高くサラダや炒め物に適した野菜とされています。
5品種(赤、ジャンボ、ホワイト6片、マイルドエックス、嘉定)栽培しているニンニクは順調に育っており嘉定は芽が出かけておりました。
ニンニクの芽は甘めと栄養価が豊富とされており炒め物がお薦めです。
4種類(愛知白、キークス、サニーレッド、泉州黄)栽培の玉ネギは順次収穫を始めております。
8種類(アンデスレッド、キタアカリ、グランドペチカ、シャドークイーン、男爵、ニシユタカ、ベニアカリ、メークイン)の種芋を植え付けたジャガイモ、品種毎にマチマチながら順調に芽が出揃いました。
例年並みなら6月中旬には収穫が始まります。
化学肥料の使用を少しでも減らすため、元肥料には地元養鶏業者さんの凄いネーミングの鶏糞『鬼に金棒』を惜しむことなく使用しております。
この鶏糞は土壌改良にも良いとされており土づくりが重要な野菜作りには持って来いの鶏糞です。
また、農家仲間から処理に困っている稲のもみ殻や、コメのすり糠、および刈り取った草などは畑に混ぜ込むなどして土づくりをしています。
私は鬼ではなく家庭菜園に毛の生えたようなアマチュア農家ですが、『鬼に金棒』の力を借りて規格外品にされないような安全・安心の野菜作りを目指します。
規模の小さな家庭菜園時代には神戸の畜産業者さんより豚糞を購入し福知山の畑まで運んでいましたが、規模を拡大した家庭菜園でも今年から豚糞も使うことにしました。
しかし、運ぶのは乗用車であり一度に運べる量はせいぜい100kg程度ですが毎回少しづつでも持ち帰り鶏糞の『鬼に金棒』とダブルで頑張ってもらいます。
畑の周りは殆ど稲作用の田んぼで、稲作農家さんより稲刈り脱穀後の籾殻を無料で大量にいただけます。
畑は元々田んぼで水はけが悪いため土壌改良目的で土の中にすき込みます。
また種を蒔いた後、土の上に籾殻を蒔くことでマルチシートの代わりをしてくれると共に、芽生えた苗が雨に叩かれて傷むのを防いでくれます。
子芋、キュウリ、ナス等、水を欲しがる野菜は土の乾燥に弱いため刈草を根元に敷いてあげていますが、実は土の乾燥防止だけが目的ではなく、土づくりも大きな目的の一つであります。
NHKでも『緑肥』のメリットとして紹介されていましたが、有機栽培の原点ではないかと思います。
キャベツ、小松菜、チンゲンサイ等、虫の被害に遭いやすい葉物野菜は左の写真の通り防虫ネットで覆って育てるて無農薬栽培にこだわっておりますが、それでも虫に食べられたり、青虫等が付いていることがあり無農薬栽培の限界を感じており、被害のひどい場合に限り食品成分生まれの殺虫剤(写真右)を使用させていただいています。
昨年、農家仲間よりイチゴ(品種は?)苗を貰い栽培を始めたもので今年は栽培量を増やしましたが収量は少な目ながらタイミングが合えばお入れさせていただきます。
画像は青ネギの九条ネギでもう収穫サイズに育っております。
長ネギは下仁田ネギ、根深一本ネギを栽培しており太さは先ず先ずながら土寄せをサボったことで白色部分の長さは短めです。
セロリはスーパーに並んでいるような大きさではない小さな細いセロリですが味・食感はセロリです。
ニラは2年前より栽培を始めたもので1ケ月程前に今年最初の葉を刈り取りましたが、美味しそうな新たな葉が出ておりもう少しで収穫サイズになりそうです。
サラダレタスミックスが食べ頃となっていますが残り僅かとなりました。
虹色菜は葉を欠いて収穫しますが、次から次に新しい葉が出てくるのでもう少しの間収穫できそうです。
自家消費用に僅かばかり栽培しているアスパラガスですが沢山採れこともありますのでタイミング次第となりますがお入れしております。
画像は数日畑に出ていない間に長く伸びてしまったものです。
昨秋種を蒔いたエンドウ類(うすいエンドウ、絹さや、スナップエンドウ)の育ちは今ひつつでしたが画像の通り収穫開始は間近のようです。
そら豆も栽培していますが半分ほどが枯れてしまい残っているのも育ちが悪く今年のそら豆は期待できそうも有りません。




















コメント
あんちゃん農園(畑は京都福知山)
こんにちは。
荷物お受取り入力、および最高評価をいただき有難うございます。
筍を喜んでいただけて良かったです。
こちらの方こそこれからも宜しくお願い致します。
ゆうこ
3,500円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
いつも沢山のお野菜をありがとうございます。早速タケノコを茹でました。糠もつけて下さり、助かりました。今後とも、よろしくお願い致します。
あんちゃん農園(畑は京都福知山)
こんにちは。
荷物お受取り入力およびご評価有難うございます。
里芋2品種とパセリ2品種は食べ比べていただければと思いお入れしましたが配慮が足りず申し訳有りませんでした。
うらりん
4,000円のリクエスト (送料込み) 全体リクエスト
初めて利用させていただいたのですが、思った以上に多くのお野菜が入っており、びっくりしました。旬のたけのこやわらびなどなかなかスーパーで手が出せないものですが、さっそく下処理していただきたいと思います。
ただ同じお野菜があったので(里芋とパセリ)そこは評価を下げさせていただきました。
また、利用したいと思っておりますのでよろしくお願いします。
あんちゃん農園(畑は京都福知山)
こんにちは。
野菜作りの励みになる最高評価を有難うございます。
また喜んでいただけて良かったです。
宜しければ今後共ゴヒイキいただければ幸いです。
デコテツ
3,500円のリクエスト (送料込み) おまかせリクエスト
先ほど到着しました。
開けると、旬のお野菜やお米、レモンなどぎっしりで嬉しいです。
タケノコや蕨はまさに旬ですし新玉ねぎや新じゃがもりっぱで、さあ、何をつくろうかとわくわくしてます。レモンはレモンカードをつくろうかと思っていたところなのでグッドタイミングでした。
サービスの干し大根に干しシイタケ、ありがとうございました。
あんちゃん農園(畑は京都福知山)
こんにちは、お世話になります。
荷物お受取り入力、および野菜作りの励みになる最高評価を有難うございます。
宜しければ今後共ゴヒイキのほど宜しくお願い致します。
whitesummergirl
5,000円のリクエスト (送料込み) 全体リクエスト
たくさん届きました!
ありがとうございます。
これから食べるのが楽しみです♪
あんちゃん農園(畑は京都福知山)
こんにちは、お世話になります。
荷物お受取り入力、および野菜作りの励みになる最高評価を有難うございます。
今後共ゴヒイキのほど宜しくお願い致します。
ヨロヨロ
4,000円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
度しいり重い荷物が届きました。欲しいと思っていたものを取り揃えて頂きありがとうございました。
あんちゃん農園(畑は京都福知山)
こんにちは。
荷物お受取り入力、および野菜作りの励みになる最高評価を有難うございます。
喜んでいただけて良かったです。
さおり0403
5,000円のリクエスト (送料込み) 全体リクエスト
沢山のお野菜ありがとうございます^^
サービスもたくさんあり
立派なしいたけ、葉付きの可愛い人参にうっとりしました。
里芋、じゃがいもは色々な種類がありお料理楽しみです。
また是非お願いいたします🙇♀️
あんちゃん農園(畑は京都福知山)
おはようございます。
荷物お受取り入力、および高評価をいただき有難うございます。
喜んでいただけて良かったです。
優ちゃん
1,900円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
沢山入っていて嬉しいです。
里芋大好きです。
あんちゃん農園(畑は京都福知山)
こんばんは、お世話になります。
荷物お受取り連絡、および野菜作りの励みになる最高評価を有難うございます。
また、喜んでいただけて良かったです。
あめたん
3,000円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
商品無事受け取りました。
ジャガイモたくさんありがとうございます😊 菊芋さっそく夜ご飯に使いました。
またよろしくお願いします♪
あんちゃん農園(畑は京都福知山)
こんばんは、お世話になります。
野菜作りの励みになる最高評価を有難うございます。
喜んでいただけて良かったです。
まお*
3,500円のリクエスト (送料別) 指名リクエスト
何回かリピートしてます。
いつも本当に美味しいです!
子供も野菜をたくさん食べてくれます。
今回もたくさんの野菜ありがとうございます!食べたことのない野菜もあり、調理と食べるのがすごく楽しみです。
あんちゃん農園(畑は京都福知山)
こんにちは、お世話になります。
荷物お受取り入力、および早々にご評価いただき有り難うございます。
ご満足いただけたようで良かったです。
まこにゃん
5,000円のリクエスト (送料込み) 全体リクエスト
物が大きく種類も沢山あって大満足でした!
あまり一般家庭で使わないような品も入っていたので色々挑戦してみます!