キャベツ、白菜、サニーレタス、リーフレタス、レタス、長葱、下仁田葱、しいたけ、大根、高原花豆、甘納豆、信州産の果物 などなど
安心、安全な野菜を皆様に お届けしたく始めました✨ 夏場は、群馬県 長野原町 大桑 冬場は、群馬県 高崎市で 農業を営んでおり1年を通して 美味しい野菜が収穫できます🍄 また、スーパーにはあまり出回らない 信州産の果物も販売しています🍎 大桑(生産場所)北軽井沢(我が家の直売所) で、私の旦那様が後継ぎ三代目という事から❣️OK-三代目❣️というネーミングになっています😂 まだまだ若手農家ですが 丹精込めて栽培しています😊 どうぞ宜しくお願いいたします✨
資源循環型農業で減農薬栽培の農産物 自然薯・安納芋・大納言小豆・白小豆・黒豆・そば・タケノコ
兵庫県北西部の新温泉町 棕櫚並木の里で「資源循環型農業」と「減農薬栽培」で消費者の皆様の「食卓をゴキゲンに!」を目標に農産物の栽培に取り組んでいます吟風農園です。山々に囲まれて昼夜の寒暖差が大きく、作物栽培にとって恵まれた環境で精魂込めて農作業を行っています。 自然薯料理といえば「とろろ汁」ですが、生(なま)の自然薯の粘り・風味を活かせる日本伝統のお料理です。 めっきり寒くなった夜に、鍋料理をお召し上がりになることが多くなると思いますが、鍋料理の仕上がり直前に「すりおろした自然薯」をお鍋の中にかけて、ひと煮立ちして召し上がる「自然薯とろろ鍋」はいかがでしょうか? 素朴な田舎料理ですが、風味よく鍋料理がワンランクアップしますよ。 ぜひ一度お試しください。
★特別栽培米 ○コシヒカリ ★観光栽培米 その他奨励品種やもち米を栽培 ★野菜 キャベツ ブロッコリ カリフラワー ロマネスコ じゃがいも コマツナ ほうれん草 ナス キュウリ トマト かぼちゃ スイカ ゴーヤ
私達の食材は地元の幼稚園・保育園・小学校や中学校の給食に納めてるのを始め、スーパーとの納入も推進しています。その中に直接『おいしい』を届けたい商品が沢山あります。野菜は11月中旬から3月まで出荷できます。その内12月と1月が一番甘くおいしい時期。 お米は特別栽培米を始め、柔らかいお米から大粒で歯ごたえがあるお米まであります。赤飯にオススメの大粒の餅米もあります。 是非一日が幸せになる食材をお届けする『ステキな食材研究室』をご用命ください。
